【画像】唐揚げの元の粉うますぎてワロタ

食べ物
1: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:55:26.19 ID:gnZvlfUNa
ワイが必死に調味料混ぜて漬け込んでたのは何だったんやろ…

引用元: ・【画像】唐揚げの元の粉うますぎてワロタ

2: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:55:57.40 ID:HHaczQyha
ちょっと濃いから片栗粉と半々にしてるわ
5: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:56:15.30 ID:gnZvlfUNa
>>2
なるほど
参考にさせてもらうで
3: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:55:57.47 ID:gnZvlfUNa
元じゃなくて素か
4: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:56:14.36 ID:vMm4vJD20
結局市販のソースやらは完成されとるわ
6: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:56:26.99 ID:KpdO6pEea
じゃがいもに付けて揚げるとうまい
10: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:57:23.93 ID:gnZvlfUNa
>>6
そんなん絶対美味いやん
47: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:05:39.29 ID:1cEajyx7a
>>6
ええやんええやん
73: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:10:04.58 ID:3MXQ+C71a
>>6
どんなサイズに切るんや?
7: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:56:27.33 ID:bqoyu9+/M
アレか昨日まぶして食ったわ
8: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:56:49.01 ID:1GnBWGzo0
あんなんよりワイのかーちゃんの唐揚げのがうまいわ
9: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:57:06.31 ID:C8bZv7TJd
どこのがええんや?
12: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:58:14.32 ID:gnZvlfUNa
>>9
使ったことなくてよくわからんかったからとりあえずナンバーワンって書いてあった日清のオーソドックスなやつ使ったで
もっとええのあるんかな
no title
15: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:59:10.20 ID:HHaczQyha
>>12
ワイのはこれの減塩バージョンやな
23: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:34.08 ID:I0EsZQsRa
>>12
なんだかんだでこれが一番旨いわ
69: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:09:15.25 ID:PZfEtS1q0
>>12
これほんと神
店のベターっとした衣のやつよりこれ使って細かい粒子がサクサクしとるやつが最高や
94: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:14:17.58 ID:gh5huGiZ0
>>12
これ一番すき
さめても上手い
97: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:15:04.04 ID:9JMvYR/X0
>>94
外に味付いてるから冷めたときはこっちのほうが旨いよね
11: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:57:40.37 ID:ig8htqFS0
味塩コショウが入ってるだけやぞ
13: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:58:50.50 ID:TV7C9YFy0
ホットケーキミックスも焼く前に食べちゃう
14: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:58:57.01 ID:N3rwHfIa0
素を使った方が美味いが
俺は試行錯誤して自分好みの味を追い求めて行くよ
22: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:33.55 ID:gnZvlfUNa
>>14
わかる
それも楽しい
16: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:59:14.20 ID:C8bZv7TJd
竜田風にしたいなら片栗粉多めにとか言うよな。
あとこだわるなら米粉とかコーンスターチも使うねん
17: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 02:59:16.92 ID:4J0f+z6l0
ホモ弁が最高や
18: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:01.83 ID:aS/19hTDr
水で溶くタイプのが好き
19: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:03.63 ID:h/juQGiPa
そのまま舐めとるんかと思たわ
26: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:01:18.84 ID:WwvG9kHV0
>>19
わかる
20: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:25.66 ID:DA4p8yx30
鳥以外の肉にも使える
21: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:29.88 ID:PB5BzQ8Od
あのスパイス感なんなんやろな
24: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:00:58.93 ID:HHaczQyha
下味にニンニク使うときはおろすよりみじん切りの方がええなおろすと尖った感じが好かん
25: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:01:17.90 ID:gnZvlfUNa
ちょうど今ヒザ軟骨揚げて飲んでるところや
no title
29: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:01:40.95 ID:LLh/7VhU0
>>25
うまそう
156: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:25:16.52 ID:gnZvlfUNa
>>145
ちゃんと今砂肝揚げてるから!
no title
27: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:01:19.20 ID:0hA6y6ds0
ご飯にかけるとうまいぞ
28: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:01:23.63 ID:9JMvYR/X0
これより精肉コーナーにあるモランボンの唐揚げの素が旨い
店屋のよりも旨い
31: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:02:05.98 ID:C8bZv7TJd
ワイの秘伝のレシピみたら
薄力:米粉:コーンスターチ
1:1:1と書いてあるわ。
32: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:02:33.64 ID:q9E8CfRd0
これに限らず調味料のみからでは既製品の素とかを越えられないからワイはもう考えることを辞めて企業の犬になることに決めた
33: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:03:00.09 ID:UqXvsbok0
そのまま食ってるんかと思った
34: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:03:07.75 ID:9JMvYR/X0
この粉のタイプのでチャーハン作ると旨いぞ
36: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:03:17.54 ID:E6MpXHfy0
中身なんなの?
37: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:03:40.79 ID:LsMQqm/Ca
醤油酒しょうがにんにく胡椒でえぇやろ
38: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:03:51.00 ID:C8bZv7TJd
ケンタッキーとか からあげクンとか
再現レシピにハマると調合して行くのも楽しいで
39: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:03.17 ID:KaS6wV7f0
から揚げ粉は偉大やで
下手にオリジナル追求しても時間の無駄やと知ったわ
40: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:06.28 ID:gnZvlfUNa
クックドゥの回鍋肉の素とかも潔く使ってみたらもしかしたら美味いのかな🤔
42: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:35.22 ID:9JMvYR/X0
>>40
クックドゥはガチやぞ
ハズレほとんどない
41: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:09.92 ID:XSkOZuJA0
わかる
いろいろ工夫して作っても市販の粉のほうが美味いんよな
43: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:49.30 ID:Dlq2aa4o0
照り焼きつくるときにもちょっと肉に唐揚げ粉振りかけとくだけでパリパリ感も旨みも増すで
44: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:04:56.36 ID:uiFWLd6OM
唐揚げ粉だけで練って揚げたら美味いんか?
49: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:06:05.06 ID:LsMQqm/Ca
みんな油どう処分しとるんや
53: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:06:29.96 ID:PJUPrrxD0
>>49
固めて捨てる
57: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:06:47.03 ID:C8bZv7TJd
>>49
唐揚げ愛好家ならフライヤー普通揃えるぞ
54: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:06:33.20 ID:XSkOZuJA0
日清の唐揚げ屋が監修してるシリーズうますぎるやろ
62: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:07:59.20 ID:msaXeUvX0
ノンフライヤー買うのって情弱かな
なんかイマイチ流行らんから買うのためうわ
66: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:08:55.90 ID:YFoK8Xhvd
>>62
唐揚げだけはガチでノンフライヤーのが上手いけど恐ろしくデカイぞ
63: 風吹けば名無し 2020/03/31(火) 03:08:22.21 ID:BtH8VPnn0
唐揚げの粉使うなら胸肉の方が好き

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